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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePatatas con carne
Descripción de la receta Patatas con carne
Clásica receta de patatas con carne que no puede faltar en nuestra mesa. Una comida sabrosa y sobre todo muy completa.Recetas de Carnes » Ternera y buey
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 40 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 22 Feberro de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Patatas con carne?
- 1 kg de carne de ternera
- 6 patatas
- 4 zanahorias
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cebolla
¿Cómo se prepara Patatas con carne?
En una olla sofreímos la cebolla, los ajos, y el tomate. En el momento que la cebolla esté medio transparente, echamos todo en la batidora y lo trituramos. Cuando esté listo, lo volvemos a echar en la olla, incorporamos la carne (partida en taquitos), y la rehogamos unos 2 minutos. Echamos el pimentón, removemos, y agregamos el vino, la pastilla, el laurel, un poco de sal, y cubrimos todo con agua. Tapamos la olla, y dejamos cocer a presión unos 20 minutos.
Transcurrido este tiempo, abrimos la olla y echamos las patatas cortadas en cuadraditos y las zanahorias en rodajas. Probamos de sal, y rectificamos si fuera necesario. Volvemos a tapar, y cocemos durante otros 10 minutos.
** Foto orientativa encontrada en el blog: "elcalderodelapaca".
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La receta Patatas con carne tiene 1 comentarios
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carlabarriga
Simplemente delicioso!! gracias por la receta Patatas con carne. carlabarriga el 23-06-2010
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